La Brasserie

Notre brasserie propose une cuisine méditerranéenne réinventée exclusivement basée sur des produits frais locaux. Notre menu change fréquemment en fonction des meilleures opportunités du marché.

Populaire auprès des clients et des locaux, la brasserie est ouverte toute l’année et est située à seulement 5 minutes de Capestang, à 20 minutes de Narbonne ou Béziers.

 

restaurant - table intérieur
restaurant - cave

 

La cave & le bar

Le bar de la cave est ouvert tous les jours pendant l’été, ainsi que pour des événements spéciaux et manifestations sportives.

Le bar du salon est ouvert toute l’année avec une large sélection de vins – la quintessence de la vinification en Languedoc – des joyaux méconnus aux Grands Crus.

Notre bar de la cave est également un endroit idéal pour vos soirées privées et réceptions.

Contactez-nous pour planifier votre évènement.

+33 (0) 4 67 00 00 67 | resa@lescarrasses.com

 

Adresse

Château Les Carrasses is situated North-East of Narbonne between Capestang and Quarante.

Château Les Carrasses
Lieu-dit Les Carrasses
Route de Capestang, (D37)
34130 Quarante

GPS : 43°20’39 N 3°01’32 E

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Contact & Horaires d'ouverture

Restaurant ouvert midi et soir.

7 jours par semaine de début avril à fin octobre. Fermé le lundi en basse saison.

Petit déjeuner: 8h à 10h30
Déjeuner: 12h à 14h
Dîner: 19h à 21h30 (dernière commande)
Bar : Ouvert à partir de 12h

Réservations: +33 (0) 4 67 00 00 67 | reception@lescarrasses.com.

 

 

restaurant - dessert

 

Menus

Du Lundi au Samedi (midi) menu à 25€ (menu différent chaque jour) ou Menu à la carte en toute simplicité

Du Lundi au Vendredi (soir) Menu à La Carte

Le Dimanche (midi) Menu à 39€ ou Menu à La Carte

Le Samedi et Dimanche (soir) Menu à La Carte

 

Les terrasses

La terrasse inférieure est un endroit magnifique pour manger en plein air avec vue sur la piscine et les vignes et au-delà jusqu’aux Pyrénées. Le bar de la terrasse (saison d’été, selon la météo) sert des vins et des cocktails sur la terrasse ou près de la piscine.

La terrasse supérieure est un salon extérieur à l’atmosphère détendue avec ses canapés confortables. Elle est bien ombragée en fin de journée.

restaurant - table extérieur
restaurant - évènements

 

Fetes et evenements

Avec un cadre magnifique et un accès facile, à cinq minutes de Capestang et vingt minutes de Narbonne et Béziers, le restaurant du château, sa cave à vin et ses terrasses, le Château Les Carrasses offre un cadre propice à toutes sortes d’événements : soirées, déjeuners d’affaires, séminaires, réunions de famille, team-buildings.

Contactez-nous pour planifier votre événement.

+33 (04) 67 00 00 67 |   resa@lescarrasses.com

 

Pique-niques & plats a emporter

Si vous préférez ne pas cuisiner et manger dans votre espace privé, tous nos repas peuvent être commandés à emporter au restaurant.
L’équipe fait cuire du pain frais et des pâtisseries chaque matin et les chefs préparent des confitures maison aux fruits de saison afin que vous puissiez prendre le petit déjeuner dans votre logement.
En été, nous offrons un service de livraison de pizzas, des packs de pique-nique et de barbecue avec une sélection de viandes à griller sur votre terrasse privée ou à la station de barbecue commune

restaurant - pique-nique