Nous pourrions avoir des disponibilités dans l'une des autres propriétés voisines de notre collection :

Château les Carrasses

Restaurant Béziers

Régalez-vous dans notre restaurant à Béziers


Bienvenue au cœur de la région viticole du Languedoc, où le Restaurant près de Béziers de l'hôtel Château les Carrasses vous invite à un voyage gastronomique inoubliable.
Notre restaurant près de Béziers offre une expérience culinaire raffinée, où chaque plat raconte une histoire des saveurs de la région.
Au Restaurant Béziers, nous sommes fiers de servir une cuisine inspirée des traditions locales, avec une touche moderne. Nos chefs talentueux utilisent des produits frais et locaux pour créer des plats exquis qui raviront vos papilles.
Parmi nos spécialités, vous trouverez :
  • Une sélection de fromages régionaux, parfaits pour commencer votre repas.
  • Des plats de fruits de mer frais, capturant l'essence de la Méditerranée.
  • Des viandes savoureuses, cuites à la perfection.
Chaque plat est soigneusement assorti à des vins locaux, choisis pour compléter les saveurs de votre repas.
N'attendez plus, réservez votre table au Restaurant Béziers pour une expérience culinaire inégalée !
 
 

Découvrez notre hôtel restaurant à Béziers


L'hôtel Château les Carrasses n'est pas seulement un lieu de restauration exceptionnel, c'est aussi un établissement hôtelier de luxe. Nos prestations comprennent :
  • Des chambres et suites élégamment décorées, offrant confort et tranquillité.
  • Des locations variées, allant des appartements spacieux aux villas privées.
  • Un service clientèle impeccable, prêt à répondre à tous vos besoins.
Après une journée de découverte ou de détente, notre restaurant à Béziers vous accueille pour une soirée gastronomique mémorable.
Préparez votre séjour et votre dégustation dans notre restaurant près de Béziers pour vivre une expérience complète au Château les Carrasses.
 
Visitez Béziers et ses alentours

Béziers, une ville riche en histoire et en culture, est l'endroit idéal pour explorer le Sud de la France.
À proximité de notre restaurant à Béziers, vous trouverez une multitude d'activités : Notre restaurant est le point de départ parfait pour toutes ces aventures.
Finissez votre journée par un dîner exquis chez nous.
Réservez votre table au Restaurant Béziers et faites de votre visite à Béziers un souvenir inoubliable.
 




Hébergement

​Offre Happy Sunday

Prolongez votre week-end… le dimanche est offert. 
Du 9 mars 2026 au 31 mars 2026
Package

SAINT-VALENTIN - Week-end à deux

Et si, pour la Saint-Valentin, vous vous offriez bien plus qu’un simple séjour ?
 
Au Château Les Carrasses, l’amour s’invite dans un écrin hors du...
Du 13 févr. 2026 au 15 févr. 2026 À partir de 450 EUR par 2 pers.
Package

Offre Famille

En février, le Château Les Carrasses devient le refuge idéal pour une escapade en famille : villas spacieuses, nature apaisante, activités pour les...
Du 7 févr. 2026 au 9 mars 2026
​Offre Happy Sunday
Et si vous vous accordiez un jour de plus pour savourer pleinement votre séjour au Château Les Carrasses ?

Avec notre offre Happy Sunday, nous vous proposons de prolonger l’expérience : pour tout séjour de 2 nuits réservé le vendredi et le samedi dans l’une de nos villas privées 2 ou 3 chambres, la nuit du dimanche est offerte*.

Parce que nous en sommes convaincus : une fois sur place, entre le cadre, le confort et l’atmosphère, on a toujours envie de rester encore un peu.
Un réveil sans alarme, une balade de plus, un moment de détente supplémentaire, un déjeuner qui s’éternise… le vrai luxe, c’est le temps.

Ce que vous offre Happy Sunday
  • 1 nuit supplémentaire offerte (dimanche) pour prolonger la parenthèse, pour un séjour comprenant les nuits de vendredi et samedi, dans nos villas privées 2 et 3 chambres.
  • Un dimanche en mode slow : détente, nature, bien-être, gastronomie
  • Plus de moments à vivre (et moins de “déjà fini…”)
  • Un départ le lundi, plus confortable, plus serein
*Offre Happy Sunday valable uniquement sur certaines périodes et selon disponibilités (hors vacances scolaires) 
Du 9 mars 2026 au 31 mars 2026
SAINT-VALENTIN - Week-end à deux
Et si, pour la Saint-Valentin, vous vous offriez bien plus qu’un simple séjour ?
 
Au Château Les Carrasses, l’amour s’invite dans un écrin hors du temps. Niché au cœur des vignes, ce domaine du XIXᵉ siècle baigné de lumières douces invite à ralentir, à se retrouver et à savourer chaque instant à deux.
 
Dès votre arrivée, une bouteille de Champagne vous attend en chambre, promesse d’un séjour placé sous le signe de la douceur et de la complicité.
 
L’escapade se prolonge avec une découverte des vins régionaux* en compagnie de notre expert, avant de laisser place aux plaisirs gourmands : un dîner pour deux au restaurant, accompagné d’une coupe de Champagne. Le lendemain, le petit-déjeuner se partage sans hâte, dans l’art de prendre le temps.
 
*Dégustation de 3 vins. Horaires disponibles : 17h ou 18h.
Du 13 févr. 2026 au 15 févr. 2026 À partir de 450 EUR par 2 pers.
Offre Famille
En février, le Château Les Carrasses devient le refuge idéal pour une escapade en famille : villas spacieuses, nature apaisante, activités pour les enfants et moments privilégiés pour les parents.

Hébergement en Villa Privée : Un cocon spacieux, confortable et entouré de nature.
Séjour gratuit pour les enfants de -3 ans en lit parapluie. Panier petit-déjeuner offert tous les matins pour toute la famille.
Marshmallow Party : Une soirée conviviale autour du brasero, avec chocolat chaud, gourmandises et chamallows fondants : un instant simple et joyeux à vivre en famille.

Notre domaine est pensé pour les familles : 
Mini-ferme avec animaux, aire de jeux avec toboggan, cabane et pont de singe, chemins dans les vignes, potager qui alimente notre restaurant pour une cuisine saine et responsable…
Les Carrasses est un véritable terrain d’aventures pour les enfants et un havre de calme pour les parents.

Une parenthèse familiale faite de douceur, de rires et de moments partagés.
À vivre en février, au cœur d’un domaine pensé pour toutes les générations.

*Séjours en villas privées – 3 nuits minimum
Du 7 févr. 2026 au 9 mars 2026

Meilleurs tarifs garantis sur notre site

En réservant sur notre site officiel, vous avez la garantie de bénéficier des meilleures conditions de réservation :

  • Meilleurs prix disponibles
  • Dernières chambres disponibles
  • Paiement sécurisé sans frais supplémentaire
  • Traitement immédiat de votre réservation

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PAS DE DISPONIBILITE

Nous n’avons pas trouvé de disponibilité pour vos critères sélectionnés. Il peut s’agir des raisons suivantes :

 

Pour plus de détails vous pouvez contacter l'hôtel directement par téléphone ou par mail.

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