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Château Les Carrasses

Restaurant Capestang

un hôtel restaurant à proximité de Capestang


À deux pas de Capestang, le Château Les Carrasses offre une expérience unique de séjour dans un cadre prestigieux du 19e siècle.
Niché au cœur d'un domaine viticole en Languedoc-Roussillon, cet établissement allie l'élégance d'un hôtel de luxe avec le charme rustique d'un vignoble.
Notre restaurant à Capestang est fier de maintenir 2 Toques et une appréciation de 14 sur 20 dans le prestigieux guide Gault & Millau.
Pour répondre à toutes les envies gastronomiques, nous offrons une variété de menus conçus pour plaire à tous les palais.
  • Cheese Cake de Potimarron, quenelle d’Estourade & marrons
  • Rouleau de céleri rave & son bavarois, brunoise de pomme Golden & jambon à l’os, tuile de jambon serrano
  • Épaule d’agneau de l’Aveyron confite 24 heures & côte de blettes, semoule parfumée aux écorces de citron
  • Poisson du bassin méditerranéen, salsifis rôti & crème aux herbes du château, purée de légumes oubliés, gel d’agrumes
 
Dans notre restaurant situé à Capestang, venez-vous délecter d'une grande sélection de plats exquis conçus pour ravir vos papilles.
 
 

Votre Séjour au Château Les Carrasses 


Que vous optiez pour une suite, un appartement, une maison ou une villa indépendante, le Château Les Carrasses promet un hébergement de choix près de Capestang.
 Avec une capacité d'accueil allant de deux à huit personnes, chaque option d'hébergement est conçue pour votre confort, offrant des services hôteliers complets, y compris un restaurant raffiné à proximité de Capestang, ou la liberté d'un séjour en autonomie.
Les infrastructures modernes, dont :
  • Connexion Wifi
  • Télévision, lecteur DVD
  • Équipements pour bébés sur demande
  • Piscines privées et jardins spacieux dans certaines propriétés
Nous vous assurons un séjour sans souci. Pour ceux qui cherchent plus d'intimité, certaines propriétés disposent d'une piscine privée et d'un spacieux jardin.

Les évènements au Château Les Carrasses


Le Château, idéal pour des séjours tranquilles en famille ou en couple, est également un lieu prisé pour les événements.
  • Mariages, baptêmes, anniversaires, fiançailles
  • Séminaires d'entreprise

Le Château offre des espaces variés pour chaque occasion.
Des salons intimes avec terrasse jusqu'à la grande salle des Chais, équipée pour les événements professionnels, en passant par une galerie et une salle de bal pour les fêtes familiales, chaque espace est pensé pour répondre à vos besoins.

Au Château Les Carrasses, chaque détail est pensé pour un séjour mémorable. Que vous souhaitiez explorer les vignes ou profiter du restaurant près de Capestang, cette destination est une promesse d'évasion et de luxe.




Dernières minutes

OFFRE DERNIERE MINUTE | 3 NUITS = 4

​Une nuit offerte en juillet.
Du 1 juil. 2024 au 5 août 2024
Package

PACK PREMIUM FAMILLE

​Notre définition des vraies vacances en famille. 
Du 1 juil. 2024 au 31 août 2024
Hébergement

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Réservez votre séjour dans une de nos villas au minimum 45 jours à l’avance et bénéficiez d’une réduction de 15% sur nos tarifs. N’attendez plus et...
A partir du 9 janv. 2024
OFFRE DERNIERE MINUTE | 3 NUITS = 4
Pour votre séjour de trois nuits dans une de nos villas privées, nous vous offrons la quatrième*. Une nuit supplémentaire pour goûter au meilleur du Languedoc et profiter de notre unique domaine viticole. 

*Offre valable uniquement pour des séjours jusqu'au 29 juillet. 
Offre disponible dans une limite de séjour de 7 nuits maximum. 
Du 1 juil. 2024 au 5 août 2024
PACK PREMIUM FAMILLE
Notre définition des vraies vacances en famille. Durant votre séjour, ce package inclus deux massages de 50 minutes pour les grands, 10 sessions à partager au club enfant pour les petits et le service de ménage trois fois dans la semaine pour votre logement.

*Club enfant (à partir de 4 ans et jusqu'à 12 ans).
*Ménage et Club enfant du lundi au vendredi
Du 1 juil. 2024 au 31 août 2024
EARLY BIRD
Réservez votre séjour dans une de nos villas au minimum 45 jours à l’avance et bénéficiez d’une réduction de 15% sur nos tarifs. N’attendez plus et réservez dès aujourd’hui !*
*hors chambre, studios & appartement et période du 14/07 au 24/08
offre non annulable et non remboursable
Séjour minimum de 7 nuits
A partir du 9 janv. 2024

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