Hier sind die anderen Verfügbarkeiten in den Hotels der Domaine & Demeure Group

Béziers / Pézenas Château St Pierre de Serjac
Canal du Midi / Béziers Château Les Carrasses
Narbonne / Gruissan Château Capitoul
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Restaurant

Frische mediterrane Küche, 5 Minuten entfernt vom Kanal des Südens

Das Restaurant
Chefkoch Valere Diochet und sein Team heißen Sie ganzjährig willkommen, nur 5 Minuten entfernt vom Kanal des Südens in Capestang und 20 Minuten entfernt von Narbonne und Béziers. Souveräne Gerichte mit viel Aromen und mediterranem Touch, sogleich rustikal wie elegant. Die Speisekarte variiert je nach Verfügbarkeit der lokalen Zutaten.

Das Restaurant des Château Les Carrasses wurde mit 2 Toques ausgezeichnet und vom renommierten Restaurantführer Gault & Millau mit 14/20 Punkten bewertet.

Das Restaurant ist von Anfang April bis Mitte September täglich für Mittag- und Abendessen geöffnet. In der Nebensaison ist es montags und dienstags geschlossen..
Wir heißen gerne unsere Bewohner und externen Gäste willkommen, nach Reservierung und vorbehaltlich der Verfügbarkeit.

Gerne begrüßt Sie unsere Frühstücksteam täglich von 8.00 Uhr bis 10.30 Uhr.
Mittagessen von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Abendessen von 19.00 Uhr bis 21.30 Uhr (letzte Bestellung)
Bar geöffnet ab 12.00 Uhr
Wir bieten einen Abholservice, 7 Tage die Woche und während den Öffnungszeiten des Restaurants.

Reservierungen: +33 (0)4 67 00 00 67reception@lescarrasses.com

Tisch reservierenWerfen Sie ein Blick in unsere Speisekarten

Die Terrassen

Die Terrassen
Die untere Terrasse ist eine wundervolle Location für ein Abendessen im Freien mit tollem Blick über das Schwimmbad, die Weinberge und die Pyrenäen. An der Terrassenbar (Sommersaison, wetterabhängig) servieren wir Weine und klassische Cocktails auf der Terrasse oder am Schwimmbad.
Die obere Terrasse mit bequemen Sofas ist als gemütlicher Lounge-Bereich gestaltet und liegt am späten Nachmittag schön im Schatten. 
Im Juli und August gibt es Freitag- und Sonntagabend Live-Musik auf der Restaurantterrasse.

Weinkellerei und Bars

Weinkellerei und Bars
Unsere Bar im Weinkeller ist der perfekte Ort für Ihre privaten Partys oder Veranstaltungen sowie für Sonder- und Sportveranstaltungen.
Von September bis Mai können Sie jeden zweiten Freitag im Monat einen schönen Abend in gastfreundlicher Atmosphäre verbringen und Musicals und Tapas genießen.
 
An der Terrassenbar (Sommersaison, wetterabhängig) servieren wir Cocktails, Fassbier und lokale Weine auf der Terrasse oder am Schwimmbad.
 
Die Salonbar ist ganzjährig geöffnet und bietet eine große Auswahl an Cocktails, regionalen Fassbieren und Weinen - die Quintessenz der Weinherstellung in der Provinz Languedoc - von wenig bekannten Perlen bis hin zu den Grand Crus.
 
Mit seiner wunderschönen und gut zu erreichenden Location, nur fünf Minuten entfernt von Capestang und 20 Minuten von Narbonne und Béziers, bietet das Schlossrestaurant mit seinem Weinkeller und den Terrassen alles, was Sie sich für eine beliebige Veranstaltung wünschen: private Partys, Geschäftsessen am Mittag, Seminare, Familienfeiern, Teambuilding-Veranstaltungen.
Wenden Sie sich gerne an uns, um Ihre Veranstaltung zu planen:

+33 (0) 4 67 93 12 31 | delfine@domainedemeure.com

Frühstück

Frühstück
Für einen guten Start in den Tag bieten wir Ihnen ein prachtvolles kontinentales Frühstück:
Heiße Getränke, frisch gepresster Fruchtsaft, frisches Obst, Wurstwaren, Eier, Pfannkuchen, Kuchen, Torten, Gebäck, Brot, Milchprodukte, Müsli, Käsesorten, Marmeladen und Butter, Trockenfrüchte und Kompott, fettarme Erzeugnisse.
 
ÖFFNUNGSZEITEN
Serviert im Restaurant von 8.00 Uhr bis 10:30 U
Auf Wunsch servieren wir das Frühstück gegen einen Aufpreis auch in Ihrem Zimmer oder Ihrer Unterkunft.

PREISE
Erwachsene: 15€, heiße Speisen erhalten Sie gerne auf Wunsch und gegen einen Aufschlag von 5€.
Kinder von 5 bis 12 Jahren: 10€
Kinder unter 5 Jahren: kostenlos

Abhol und Lieferservice

Abhol und Lieferservice
Alle Unterkünfte mit Selbstversorgung verfügen über eine moderne und komplett ausgestattete Küche und alle wichtigen Küchengeräte sowie einen Weber-Grill zum selbst kochen.

Unser Küchenchef und sein Team backen jeden Morgen köstliches Gebäck und Brot, das Sie am Vorabend bestellen und an der Rezeption abholen können.

Gäste, die nicht selbst kochen möchten, können sich gerne die frisch gekochten Gerichte aus dem Restaurant liefern lassen. Unsere Auswahl ist sehr vielseitig: unsere legendären Grillteller, Picknick, Pizza, traditionelle Familiengerichte, aber auch eine Auswahl an Speisen aus der Terrassen-Karte oder der üblichen Speisekarte.

Zu den Mahlzeiten bieten wir verschiedene Weine, Fassbiere und Softdrinks zu vernünftigen Preisen.

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Für weitere Informationen wenden Sie sich gerne telefonisch oder per E-Mail an das Hotel. Schließen