Nous pourrions avoir des disponibilités dans l'une des autres propriétés voisines de notre collection :

Château Les Carrasses

Restaurant Puisserguier

Château Les Carrasses : un hôtel restaurant à proximité de Puisserguier


Envie de vacances sur-mesure dans un cadre à la fois luxueux, mais discret ? Envie d’un dépaysement total sans sortir de vos petites habitudes quotidiennes ? Envie de vous rapprocher de la nature avec, toutefois des infrastructures modernes et confortables ? Le Château Les Carrasses répond à toutes ces envies.
Participez à des dégustations de vin, visitez des caves locales et découvrez les secrets de la viticulture. Outre les plaisirs culinaires, l'Hérault propose une multitude d'activités pour tous les goûts : randonnées dans les montagnes, balades à vélo le long des routes pittoresques, ou encore découverte des villages historiques et marchés locaux. Explorez les merveilles de l'Hérault et profitez de tout ce que notre région a à offrir. 

 

Le majestueux Château Les Carrasses


Ce château datant du 19e siècle est toujours rattaché à son vaste domaine viticole. Il a été transformé en complexe hôtelier de luxe avec des caractères qui le démarquent toutefois des grands hôtels 5 étoiles à savoir la convivialité, la simplicité et la décontraction.

Ce domaine en Occitanie a effectivement gardé l’esprit nature, cher aux viticulteurs tout en misant sur le confort et l’élégance de son cadre.

Les clients peuvent également profiter de notre terrasse avec vue panoramique sur les vignobles environnants, créant ainsi un cadre idyllique pour déguster les délices culinaires de la région. Salle de fitness et spa

Pour passer un agréable séjour sur ce domaine, il faut se rendre à Quarante, dans le Languedoc-Roussillon. 

Les points forts du Château Les Carrasses

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  • Un hébergement en résidence privée :
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Sur ce domaine hôtelier, l’hébergement peut se faire en suites élégantes et confortables, en appartements ou encore dans l’une des villas du Château. Les suites et les appartements se situent au sein même du Château principal tandis que les maisons et villas ont été aménagées à travers le domaine.
Pour un séjour en amoureux, la maison du jardinier, un peu isolée du château sera l’idéal tandis que pour un séjour en famille, mieux vaut opter pour une des villas du domaine. Rappelons que les villas sont pourvues, en prime, d’une piscine privée.
 
  • Un restaurant style brasserie :
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Le château dispose d’un restaurant à proximité de Puisserguier. Ce dernier propose une cuisine méditerranéenne à base de produits frais du terroir et des produits de saison. Aménagé dans le style d’une brasserie chic, le restaurant offre une ambiance conviviale en toute simplicité. 
 
  • Une cave bien garnie :
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Puisque vous vous trouvez en région viticole et que le domaine produit lui-même ses propres vins, le bar du château vous fait découvrir une cave bien garnie. Vous pourrez siroter vos cocktails sur les terrasses du château ou rester au chaud au bar du salon.
 
  • Des activités de loisirs :
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Le château met, à la disposition de sa clientèle, différentes infrastructures de loisirs telles que la piscine à débordement ou encore un court de tennis. Vous pouvez également commander une bicyclette auprès de la conciergerie pour aller à la rencontre des autres viticulteurs de la région.
Pour que vos enfants puissent également trouver leur bonheur dans ce séjour, un Club Enfants se tient pendant les vacances au château. Cela leur permettra de se faire de nouveaux camarades et de profiter de diverses activités ludiques.
Enfin, si vous voyagez en petit groupe, des sorties à thème peuvent être organisés pour mieux connaître la région et ses cultures.




Hébergement

MAGIE D'AUTOMNE

Évadez-vous en famille avec 15 % de remise sur nos tarifs flexibles pour tout séjour d’au moins trois nuits.
Du 16 oct. 2026 au 2 nov. 2026
Package

Offre Famille

En février, le Château Les Carrasses devient le refuge idéal pour une escapade en famille : villas spacieuses, nature apaisante, activités pour les...
Du 6 févr. 2027 au 8 mars 2027
Package

Minuit au Château

Au château Les Carrasses, vivez une fin d’année sensationnelle dans une atmosphère chaleureuse et pleine de joie au cœur des vignes du Languedoc....
Du 31 déc. 2026 au 2 janv. 2027
MAGIE D'AUTOMNE
Évadez-vous en famille avec 15 % de remise sur nos tarifs flexibles pour tout séjour d’au moins trois nuits dans l’une de nos résidences privées en location indépendante.

Au Château Les Carrasses tout est pensé pour que parents et enfants vivent bien plus que de simples vacances : de véritables instants de partage, en pleine nature. Les plus jeunes s’émerveillent devant les animaux de la mini-ferme, laissent libre cours à leur imagination au Kids Club et profitent d’animations spéciales Halloween, entre fous rires et petites frayeurs, avant de filer vers l’aire de jeux pour profiter des toboggans et des balançoires.

À la nuit tombée, toute la famille se retrouve autour du feu pour nos soirées Marshmallow : guimauves grillées, plaids moelleux, chocolat chaud et ciel étoilé préservé de toute pollution lumineuse… des plaisirs simples qui deviennent de grands souvenirs.

Pour prolonger la magie, le séjour est offert aux enfants de moins de trois ans.
Et pour voyager l’esprit léger, chaque villa est équipée de vaisselle adaptée aux petits, et nous mettons gratuitement à votre disposition, sur demande, tout le nécessaire pour bébé : lit parapluie ou barrière de lit, babyphone, matelas à langer, baignoire, chaise haute, chauffe-biberon, pot, et même barrières de sécurité pour les escaliers.

Le club enfants accueille gratuitement vos petits du lundi au vendredi, ce service est à réserver à l’avance et reste soumis à disponibilité.

*Certaines activités peuvent entraîner un supplément.

Offre valable du 16 octobre au 2 novembre.
Du 16 oct. 2026 au 2 nov. 2026
Offre Famille
En février, le Château Les Carrasses devient le refuge idéal pour une escapade en famille : villas spacieuses, nature apaisante, activités pour les enfants et moments privilégiés pour les parents.

Votre séjour comprend :
Hébergement en Villa Privée : Un cocon spacieux, confortable et entouré de nature.
Séjour gratuit pour les enfants de -3 ans en lit parapluie. Panier petit-déjeuner offert tous les matins pour toute la famille.

Marshmallow Party *: Une soirée conviviale autour du brasero, avec chocolat chaud, gourmandises et chamallows fondants : un instant simple et joyeux à vivre en famille.

Notre domaine est pensé pour les familles :
Mini ferme avec animaux, aire de jeux avec toboggan, cabane et pont de singe, chemins dans les vignes, potager qui alimente notre restaurant pour une cuisine saine et responsable…
Les Carrasses est un véritable terrain d’aventures pour les enfants et un havre de calme pour les parents.

Une parenthèse familiale faite de douceur, de rires et de moments partagés.
À vivre en février, au cœur d’un domaine pensé pour toutes les générations.

*En supplément
A noter que notre restaurant est fermé le lundi et mardi le midi et le soir
3 nuits minimum
Du 6 févr. 2027 au 8 mars 2027
Minuit au Château
Au château Les Carrasses, vivez une fin d’année sensationnelle dans une atmosphère chaleureuse et pleine de joie au cœur des vignes du Languedoc.

Votre séjour de 2 nuits comprend:
  • Le confort de nos hébergements pour une parenthèse ressourçante, avec en plus, un petit cadeau dans votre chambre : une bouteille de vin du domaine.
  • Un dîner de fête suivi d’une soirée dansante pour célébrer ensemble la nouvelle année comme il se doit.
  • Le lendemain matin, un brunch généreux du 1er janvier, vous attend pour vous remettre des émotions de la veille et commencer l’année tout en douceur.

Pour tout séjour entre le 30 décembre et le 02 janvier, petit déjeuner 31 décembre et du 02 janvier inclus.
Séjour de 2 nuits minimum – Boissons non incluses.
Du 31 déc. 2026 au 2 janv. 2027

Meilleurs tarifs garantis sur notre site

En réservant sur notre site officiel, vous avez la garantie de bénéficier des meilleures conditions de réservation :

  • Meilleurs prix disponibles
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  • Paiement sécurisé sans frais supplémentaire
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PAS DE DISPONIBILITE

Nous n’avons pas trouvé de disponibilité pour vos critères sélectionnés. Il peut s’agir des raisons suivantes :

 

Pour plus de détails vous pouvez contacter l'hôtel directement par téléphone ou par mail.

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